国庆节后，普济（丽通）国际农业有限公司董事长陈昌伟将再次踏上飞往巴基斯坦的航班。这一次，他将前去和团队为接下来11月在巴基斯坦播种1.8万亩辣椒做准备。
中巴相隔5000余公里，最短飞行时长7小时。3年前，陈昌伟带着一批辣椒种从成都市郫都区踏上前往伊斯兰堡的旅途。这些种子在巴基斯坦境内多个地块种下，生根发芽、成株挂果，开启“异乡生活”。
如今，当地越来越多的农场主加入辣椒种植，明年辣椒种植面积将达18万亩。在中国驻巴基斯坦大使馆的指导支持下，首个中巴农业合作项目成功孵化，该项目也是四川省境外农业合作示范区项目。
未来，寻常百姓家里买到的郫县豆瓣，很有可能就是来自巴基斯坦的辣椒，中国食品也将登上更多海外家庭的餐桌。
△考察（资料图）
初心——振兴传统郫县豆瓣产业 豆瓣企业出海发展农业
这些辣椒是如何在数千公里外的异乡土地种下的？这还要从陈昌伟的另一个身份说起。
陈昌伟的另外一个身份是四川省丽通食品有限公司（以下简称“丽通食品”）的主要负责人。丽通食品位于中国川菜产业城，是一家以郫县豆瓣为主的川调专业生产企业，企业专注郫县豆瓣 17年。
在多年的经营中，丽通食品不断发展壮大。同时，企业也看到了郫县豆瓣产业的现状。随着复合调味料的迅猛发展，豆瓣行业市场规模达400亿元，郫县豆瓣占比不到20%，郫县豆瓣行业年需求量干辣椒15万吨，鲜辣椒50万吨，却没有核心原料定价权，同时郫县豆瓣行业标准化、规范化程度较低。
“要振兴郫县豆瓣传统产业，最终还是要从供应链做起，以优质、成本合适的原材料供应为突破才能为整个行业赋能。”在食品行业摸爬滚打多年，陈昌伟下定决心要为这个行业做点事情。
在国家“一带一路”倡议和“中巴经济走廊”建设号召下，中巴两国政府将合作重点转向农业、民生等领域，其中农业作为“中巴经济走廊”第二阶段优先发展领域，陈昌伟从中看到了希望。
“巴基斯坦是农业大国，土地资源丰富，土壤肥沃、气候适宜，人均耕地面积是我国的两倍，人口红利突出。而企业在甘肃有多年的辣椒种植、基地建设经验。”于是，陈昌伟大胆地提出要在巴基斯坦落地农业产业示范园。
△谈合作（资料图）
助力——牵手中国500强企业 落实“双循环”战略
2017年，丽通食品将甘肃辣椒基地产业逐渐退出；2018年，企业进行供应链全球化战略布局；2019年，丽通食品对巴基斯坦进行实地考察，通过输出国际先进的育种技术、种植技术等，落实巴基斯坦农业产业示范园。
“在什么都没有的情况下，我们带着技术人员去到巴基斯坦，海关、物流都还没打开，我们一边进行试种，一边解决遇到的问题。”在当地土壤、水源以及病虫害和国内都有差异情况下，团队通过几个阶段不同地块的试验，最终拿出了整套的解决方案。
而在此时，中国机械设备工程股份有限公司（简称CMEC）也找到丽通食品，愿意共同落实巴基斯坦辣椒订单种植项目。
有了CMEC的助力，更加坚定了丽通食品海外事业的发展。紧接着，丽通食品与CMEC合资成立普济（丽通）国际农业有限公司，实施具体在巴基斯坦农业项目。
今年1月，陈昌伟带着农业技术专家团队再次抵达巴基斯坦，进行了600亩辣椒项目示范田种植，在巴基斯坦优质土壤环境下，配置国际先进育苗、移栽、滴灌、水肥、田间管理等技术，辣椒喜获丰收。“辣椒品质超出了我们的预期，色价、产量、辣度都很好。”陈昌伟介绍，示范田收获了300吨高品质干辣椒。今年下半年，企业还将种植1.8万亩，预计产干辣椒9000吨，提供就业岗位3万余个。
△示范田辣椒喜获丰收
未来——建设完整产业链和中巴食品工业示范园区
这几天，不断有企业和陈昌伟联系咨询海外农业发展事宜。陈昌伟说，项目能走到今天，离不开省、市、区各级部门的大力支持。
就在今年6月，在中国驻巴基斯坦大使馆的指导支持下，普济（丽通）国际农业有限公司在巴召开“巴基斯坦辣椒订单种植项目推介会暨中巴调味品产业联盟成立大会”。
“大会吸引更多的农场主参与到后期的大规模商业化种植。我们也将从辣椒入手，逐渐向调味品整个产业发展，最终实现种植、加工、贸易全产业链价值提升。”陈昌伟介绍，目前，企业已和巴基斯坦当地Beacon House、Fatima、Engro等集团签订合作协议。
对于种植辣椒，陈昌伟直言：“在很多人看来，我们的工作就是在海外种辣椒，但并不只是这样，公司的目标并不仅仅在种植上。”他介绍，公司目前从育种到种植再到辣椒加工销售等环节都能全链条进行。辣椒种植只是这一链条的一环，农业产业示范园将助力巴基斯坦农业发展，让更多农业项目落地巴基斯坦，完善食品加工业的供应链建设。
明年下半年，该公司将在巴基斯坦建设辣椒深加工技术生物添加剂萃取工厂，对辣椒进行深加工，提高产品附加价值，增加就业岗位和当地居民收入。
2023年前，公司还将在巴基斯坦建立中巴食品工业示范园区，让更多的中国企业走出国门，定向研发、生产、配套供应，构建穆斯林食品产业经济圈，助力中国调味品产业外移。
“到2025年，我们预计产出干椒25到50万吨，未来种植面积将达到50到100万亩。”陈昌伟介绍，这些辣椒生产出的调品将登上更多海外家庭的餐桌。（刘小莉）
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