为强化校园周边食堂食品安全监管，有效杜绝群体性食品安全事故的发生，2月27日，区食药监局汉江监管所联合汉江北路社区、区教育局、五一棉纺厂家属院物业，对小区内3家托管机构进行约谈。
约谈中，执法人员指出，食品安全是大事，托管机构的服务对象多为中小学生，身体娇弱、抵抗力差，一旦发生食品安全问题，后果严重，影响极差。执法人员帮助各单位逐项剖析违法行为产生的原因及可能造成的危害后果，使被约谈人认识到了违法行为的严重性。执法人员要求经营者必须资质齐全，合法经营；严格遵守餐饮服务食品安全法律法规，严格落实食品安全第一责任人责任；定期组织从业人员培训，落实培训管理和从业人员健康管理；规范原材料采购，落实进货查验和索证索票制度；改善经营场所环境卫生及“三防”设施，防止交叉污染；严格食品留样，保障学生饮食安全。
通过约谈，各托管机构都认识到了自身存在的不足，做到了早发现、早防范，力争把食品安全隐患消灭在萌芽状态。今后，该所将继续将被约谈单位列入重点监管单位，在今后的日常监督检查中实施重点监管。
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